Nieuwsbrief
Nooit meer een nieuw menu of aanbiedingen missen? Mooi geregeld met jouw nieuwsbrief inschrijving. Bedankt! De Fortuna
Breaking news!
Zo nu en dan ontvangen we tot onze grote verrassing een onderscheiding of andere kwalificatie-aanduiding. Zo staan we in de Michelingids of we behoren tot de zogenaamde Ínsider groep van 'The Fork'. Verder zijn we gehonoreerd met een 8.6 bij Booking.com. Hier zijn we natuurlijk heel blij mee!!!
De Bieren van 'De Fortuna'.
De Fortuna beschikt tegenwoordig over een heuse bierkaart met een ruim aanbod aan speciale bieren. Deze bierkaart kunt u ook terugvinden op onze site. Deze winter hebben we bijvoorbeeld weer onze GULPENER Wintervrund van de tap.
Zodra de temperaturen dalen, is het tijd voor onze Gulpener Wintervrund. Een hartverwarmende smaakbeleving. Rond en uitgebalanceerd door de perfecte combinatie van bitter en zoet. Intens complex, met tonen van ingekookte fruitstroop en kruiden. Ervaar de vreugde van de wintermaanden. Het ultieme bier na een stevige wandeling!
Nieuwe Bieterballen!
Biet, biet en nog eens biet.
Een vegetarische bal die gevuld is met biet!
Hij zit zelfs zo vol met biet,
dat er niets bij kan wat er niet bij hoort!
Een heerlijke, nieuwe vegetarische snack.
Bijna nog lekkerder dan een gewone bitterbal!
Geserveerd met dille mierikswortel mayonaise.
Per portie: € 7.50
Twee Heerlijke Nederlandse Wijnen!
Wij hebben het voorrecht om u twee heerlijke Nederlandse wijnen te presenteren.
Beide afkomstig uit het Midden-Limburgse THORN.
De eerste wijn is de Auxerrois. Als meest aangeplante witte druivensoort van Limburg geniet deze wijn een stevige reputatie als begeleider bij aspergegerechten.
De Auxerrois heeft een helder lichtgele kleur en een vleugje koolzuur. In het zachte aroma komen met name wit fruit als appel en peer naar boven. De aanzet is fris, mooi sappig en droog met een volle afdronk.
De andere wijn is de Dornfelder.
Dit is een donkerrode soepele elegante wijn. Volle smaak met veel rood en zwart fruit, o.a. framboos. Gerijpt op oude barriques van frans eikenhout. Kleine touch van karamel en vanille. Fluweelzachte afdronk met milde, rijpe tannines. Verkrijgbaar per fles. Komt het proeven!
Euro-Toques
Wij zijn een trots lid van Euro-Toques Nederland.
Dit is een vereniging van professionele koks en restaurateurs die staan voor gezonde voeding die ambachtelijk wordt bereid met natuurzuivere producten van goede kwaliteit, zonder kunstmatige additieven.
Aangeboden voor een eerlijke prijs.