Entrées
à partir de 18h00
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Carpaccio
13,5
Mayonnaise à la truffe // parmesan // pignons de pin // tomate cerise // roquette
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Ceviche de Saumon
13,5
Artichaut rôti // crème piri piri // salade taboulé
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Hareng Nouveau
14,75
Bavarois d’anguille // oignon d’Amsterdam // crème de betterave // crostini
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Soupe du Chef
9,5
Une soupe changeante, servie avec du pain et du beurre
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Tartare de Tomate (v)
13,75
Tomate séché // ciboulette // crostini // guacamole // rucola // tomate cerise
Plats d'accompagnement
à partir de 18h00
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Canard Fumé
13,75
Vinaigrette hoisin // crème aux patates douces // sablés // tomates cerises
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Pastèque Grillée (v)
12,5
Saganaki // fromage blanc à la menthe // amande fumé // olive noir
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Poisson Frit en Alternance (80gr)
14,25
Hollandaise // asperges vertes grillées
Plats principaux
à partir de 18h00
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Bavette Irlandaise
30
Chimichurri // roseval // cerise rôtie tomate // poivron rôti, aubergine, courgette
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Côte Courte
28
Polenta frite // bimi // mangue Chutney
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Filet de Rouget
25
Fenouil et aster de mer rôtis // moutarde Beurre blanc // poireaux rôtis
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Menu Enfant
14,5
Avec collation au choix
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Repas Partagé – Poisson
59
Bar (± 700 gr) // légumes de saison // antiboise
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Repas Partagés – Viande
65
Entrecôte de veau (± 500 gr) // légumes de saison // sauce au poivre
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Risotto aux Truffes (v)
22,5
Burrata // légumes de saison
Desserts
à partir de 18h00
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Assiette de Fromages 3 ou 5 pièces (v)
11/15
Choix de fromages de qualité
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Café Complet
10
Café ou thé au choix // sélection de 3 macarons de la marque « Sweet Little Things »
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Café Complet Royal
15
Digestif et café ou thé au choix // sélection de 3 macarons de la marque « Sweet Little Things »
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Chiboust à la Mandarine
10
Bâtonnets de meringue // Noix de coco au chocolat blanc // Sorbet mandarine-passion // Orange confite
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Crème de Citron
10
Crème à la menthe // glace au miel // neige de noix de coco
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Parfait à la Banane
10
Chocolat blanc // mangue et graines de chia Sauce // gâteau à la banane