Notre menu de déjeuner

Soupe

12h00 - 15h00
  • Soupe du Chef
    9,5

    Une soupe changeante, servie avec du pain et du beurre

Sandwichs

12h00 - 15h00
  • Baguette au Fromage Edam
    8,5

    Laitue // crème fraîche à la moutarde // cresson alénois

  • Baguette de Boeuf Carpaccio
    13

    Parmesan // pesto // pignons de pin // roquette // tomates cerises

  • Baguette de Porc
    9,5

    Oignons d'Amsterdam // crème fraîche à la moutarde // roquette

  • Baguette de Saumon Fumé
    13,5

    Mayonnaise au citron vert // tartinade d'avocat // tomates cerises // oignon rouge // câpres

  • Baguette de Viande Hachée épicée Chaude
    9,5

    Fromage cheddar // laitue // guacamole // pain brun ou blanc

  • Baguette tiède Poulet Oriental
    9,5

    Cuisse de poulet frite // poivron // germes de soja à l'oignon // mayonnaise au chili

  • Croquettes au Pain de Campagne
    9

    2 croquettes de viande effilochée // moutarde de Dijon // beurre // servies avec pain de campagne (brun ou blanc)

  • Croquettes Végétariennes au Pain de Campagne (v)
    9

    2 croquettes végétariennes // mayonnaise à la truffe // beurre // servies avec pain de campagne (brun ou blanc)

  • Jambon de Baguette
    8,5

    Laitue // crème moutarde fraîche // jardin cresson

  • Salade d’œufs et Baguette
    9,5

    Laitue // tomate cerise // mayonnaise aux truffes // bacon (+1 euro)

Sandwichs aux œufs Frits

12h00 - 15h00
  • Sandwich aux œufs au Plat avec Fromage Edam
    9

    Servi avec du pain de campagne (brun ou blanc)

  • Sandwich aux œufs au Plat avec Fromage et Jambon Edam
    10

    Servi avec du pain de campagne (brun ou blanc)

  • Sandwich aux œufs Frit ‘de Fortuna’
    11,5

    Servi avec du pain country (brun ou blanc) // bacon // fromage edam // tomate // laitue // chou doux et aigre blanc

  • Sandwich aux œufs Frits et jambon
    9

    Avec du pain de campagne - complet, blanc ou de maïs

Spécialités Classiques

12h00 - 15h00
  • Burger de Boeuf
    13,5

    Pain à hamburger // laitue // chou blanc aigre-doux // frites // mayonnaise à la truffe // ketchup

  • Burger de Céleri-rave (v)
    11,5

    Pain à hamburger // laitue // chou blanc aigre-doux // frites // mayonnaise à l'aneth // crème fraîche à la moutarde

  • Croque Madame
    10

    Sauce béchamel // gruyère // cheddar // jambon // œuf au plat

  • Croque Monsieur
    9

    Sauce béchamel // fromage gruyère // cheddar // jambon

  • Poulet Satay
    13,5

    Frites // salade // sauce satay // mayonnaise

  • Spécialités du Midi
    10,95

    Soupe du jour, 3 petits pains fraîchement cuits avec des garnitures variées

Salade

12h00 - 15h00
  • Salade de Carpaccio de Boeuf
    13,5

    Parmesan // pesto // pignons de pin // roquette // tomates cerises

  • Salade de Fromage de Chèvre Mayflower (v)
    13,5

    Tomate // laitue // noix de macadamia // glaçage balsamique

  • Salade de Saumon Fumé
    14,5

    Mayonnaise au citron vert // tomate cerise // concombre // chou blanc aigre-doux // oignon rouge // câpres

Snacks

12h00 - 17h30
  • Boules Amères
    8,5

    8 croquettes de viande effilochée // crème fraîche à la moutarde

  • Boulettes de Betteraves Végétariennes (v)
    7,75

    6 filets végétariens // mayonnaise à l'aneth

  • Croquettes de Crevettes
    9,5

    6 croquettes de crevettes // mayonnaise à chaux

  • Fromage Edam
    7,5

    Crème fraîche à la moutarde

  • Garniture Amère Mélangée
    10

    2 Bitterballen // 2 tiges de fromage // 2 morceaux de poulet // 2 croquettes de crevettes // sauce assortie

  • Grande Planche (partager)
    16,5
  • Morceaux de Poulet Croustillants
    11

    6 morceaux de poulet croustillants // chilimayonnaise

  • Nachos Chauds (v)
    7,5

    Fromage cheddar // jalapeños // crème fraîche // guacamole // sauce chili

  • Nachos Chauds à la Viande Hachée
    9

    Viande hachée épicée // fromage cheddar // jalapeños // crème fraîche // guacamole // sauce chili

  • Planche à Cocktails Néerlandais
    9,5

    Balle amère // croquettes de crevettes // saucisse du foie // fromage Edam // Saucisse d'ox

  • Planche à Pain (v)
    6,5

    Levain // orthographié // huile d'olive // ​​sel de mer // trempette au pain

  • Plateau de Fromage de Henri Willig (v)
    vanaf 10

    Perencompote // couvain d'Edammer

  • Portion de Frites
    4

    Avec de la mayonnaise

  • Tiges de Fromage
    8,5

    8 tiges de fromage // sauce chili

Dessert et Pâtisserie

à partir de 18h00
  • Dessert du Sous-chef
    10
  • Ice à Vanille avec Crème Fouettée
    4,75

    Grande partie €6,75

  • Tarte aux Pommes Traditionnellement Cuite
    4,25

    Avec crème fouettée 4,75

  • Variation de Pâte Saisonnière
    vanaf 4

    Demandez au service la pâte de la journée