27 Jan Deux délicieux vins hollandais !

Nous avons le privilège de vous présenter deux délicieux vins hollandais. Tous deux originaires de THORN, dans le centre du Limbourg.
Le premier vin est l’Auxerrois. Cépage blanc le plus planté au Limbourg, ce vin jouit d’une solide réputation en accompagnement des plats à base d’asperges.

L’Auxerrois présente une robe jaune clair limpide et une pointe de carbonatation. L’arôme doux présente principalement des fruits blancs tels que la pomme et la poire. L’attaque est fraîche, joliment juteuse et sèche avec une finale ample.

L’autre vin est le Dornfelder. C’est un vin rouge foncé, doux et élégant. Arôme complet avec beaucoup de fruits rouges et noirs, dont la framboise. Élevé en vieux fûts de chêne français. Petite touche de caramel et de vanille. Finale veloutée avec des tanins doux et mûrs. Disponible en bouteille. Venez le déguster !