Voorgerechten
vanaf 18:00 uur
-
Carpaccio
13,5
Pesto // zongedroogde tomaat // pijnboompitten // rucola // Parmezaanse kaas
-
Coquille
14,75
Hollandaise // gebrande bloemkool // spekkaantjes // bieslook
-
Gegratineerde Geitenkaas (v)
13,5
Tutti frutti // walnoot // salade // tomaat
-
Gerookte Zalm
13,75
Sesam dressing // avocado crème // crouton // rucola
-
Soep van de Chef
9,5
Een wisselende soep, geserveerd met brood en boter
Tussengerechten
vanaf 18:00 uur
-
Gerookte Eendenborst
13,75
Spicy zoete rode ui marmelade // mango // crouton // spinazie
-
Ravioli (v)
13
Blauwe kaas pompoen vulling // truffelroomsaus // pompoen
-
Wisselend Gebakken Vis (80gr)
14,25
Hollandaise // bietensalade
Hoofdgerechten
vanaf 18:00 uur
-
Bavette
30
Rozeval // rode kool // baby mais // geroosterde punt paprika // Grand veneur saus
-
Eendenborst
29,75
Geroosterde zoet aardappel // miso pastinaakcrème // broccoli // kiwi Jalapeño saus
-
Gebakken Skrei Filet
26
Rösti // rode bietjes // appelcompote // gerookte beurre blanc met groene kruiden
-
Kindermenu
14,5
Met snack naar keuze
-
Quiche (v)
22,5
Gruyère// spinazie // zongedroogde tomaat // seizoengroenten
-
Shared Dining – Vis
59
Zeebaars (± 700 gr) // seizoensgroenten // gerookte beurre blanc
-
Shared Dining – Vlees
65
Kalfs entrecôte (± 500 gr) // seizoensgroenten // Grand veneur saus
Nagerechten
vanaf 18:00 uur
-
Broodpudding
10
Stoofpeer sorbet // kaneel schuim
-
Chocolade Kahlua Taart
10
Sinaasappel sorbet // sinaasappel saus // pistache croute
-
Kaas Plateau 3 of 5 stuks
11/15
Selectie van heerlijke kazen
-
Koffie Compleet
10
Koffie of thee naar keuze // selectie van 3 macarons gemaakt door ‘Sweet Little Things’
-
Koffie Compleet Royaal
15
Digestief en koffie of thee naar keuze // selectie van 3 macarons gemaakt door ‘Sweet Little Things’
-
Sticky Toffee Pudding
10
Cranberry sorbet // karamel saus // witte chocolade ganache