Chambres
Toutes les chambres sont équipées en standard de toilettes privées, d’une baignoire et/ou d’une douche, d’un sèche-cheveux, d’une télévision par câble (30 chaînes) et d’un téléphone avec ligne extérieure directe.
Les chambres sont meublées avec des meubles rustiques en pin et équipées de lits à sommier tapissier confortables avec des matelas de très haute qualité. Les lits sont recouverts de magnifiques couvre-lits en patchwork faits à la main. Chaque chambre offre la possibilité de se préparer une bonne tasse de thé ou de café. Il existe également un dossier à votre disposition contenant toutes sortes d’informations intéressantes.
La plupart des chambres donnent sur le jardin décoré avec goût ou sur l’eau du « Boerenverdriet ». En été, vous pouvez vous asseoir dans le jardin et profiter des fleurs, du chant des oiseaux ou des bateaux de plaisance qui passent. Vous pourrez également flâner dans la paisible ville d’Edam ou faire un peu de shopping dans le centre-ville voisin. Et si vous souhaitez explorer un peu plus la région, vous pouvez également louer un vélo.
Le petit déjeuner
Le petit-déjeuner est servi tous les matins de 7h30 à 10h00 dans la salle du restaurant. Sur demande, vous pouvez également prendre votre petit-déjeuner plus tôt ou plus tard. Moyennant un petit supplément, nous pouvons également servir le petit-déjeuner dans votre chambre.
Le petit-déjeuner comprend des petits pains chauds et croustillants, diverses charcuteries, du fromage, des cornflakes, différents types de yaourts, un œuf à la coque, diverses confitures, du miel, des pépites de chocolat, de la pâte à tartiner aux noisettes et des fruits frais.
Vous pourrez également choisir parmi différents jus de fruits, du café fraîchement moulu, du thé ou du chocolat chaud.
Sites touristiques
Si vous restez à l’hôtel pendant plusieurs jours, vous ne vous ennuierez pas. De nombreux sites célèbres se trouvent à deux pas d’Edam.
Par exemple
- Le Zaanse Schans
- Le musée Zuiderzee à Enkhuizen
- Le Keukenhof
- Volendam
- Monnickendam
- Marques
Et ne pas oublier
Tous les mercredis de juillet et d’août se tiennent les traditionnels marchés aux fromages d’Edam.
De plus, il y a un bus pour le centre d’Amsterdam toutes les demi-heures, vous pouvez donc laisser votre voiture en toute sécurité à Edam.
Le soir, vous pourrez dîner dans notre restaurant chaleureux, pour lequel il faut réserver.
Forfaits vélo
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Témoignages
Hôtel & restaurant authentique et chaleureux
Quel hôtel et restaurant authentique et chaleureux. Nous avons dégusté une délicieuse soupe à la moutarde et fait le plein d'énergie lors de notre première étape de marche du Waterliniepad !
Une atmosphère chaleureuse, familiale et hollandaise à l’ancienne
La salle à manger dégage une atmosphère chaleureuse, familiale et hollandaise ancienne. Surplombé par d'anciennes poutres de soutènement et dominé par un magnifique escalier, vous pourrez vous régaler de peintures, gravures, dessins, etc. d'artistes qui ont eu une grande importance dans la région, tels que Hering, Van Nieuwenhoven, Bleys, Sluyters, Cassiers et Nieuwenkamp.
Bâtiments caractéristiques
Les boiseries des bâtiments caractéristiques ont été magnifiquement rénovées et dans la cuisine l'accent est encore plus mis sur les produits régionaux bio, sans augmentation de prix significative : excellent ! Nous dégustons entre autres de délicieux tournedos bio de Texel, tendres et accompagnés de crème de betteraves cuites au four, de patates douces rôties, d'oignons rouges et de sauce masala. La carte des vins offre une variété suffisante, le service est sympathique et en été, il y a une belle terrasse de jardin au bord de l'eau.
Belle terrasse
En tout cas, c'est très agréable de pouvoir à nouveau recourir à la restauration. Je trouve l'endroit très agréable et le service hospitalier. En été, il est si agréable de s'asseoir sur la terrasse. Dès que le temps le permet, on nous retrouve sur la terrasse.
Personnel très sympathique
Hôtel magnifiquement situé et très spécial au cœur d'Edam. Excellents lits, chambres joliment décorées. Le soir, nous avons eu un délicieux dîner dans un restaurant très atmosphérique. Le petit déjeuner était bien soigné, approprié pour un hôtel dans cette gamme de prix. Pas de surprise, personnel très sympathique.
Ça ne pourrait pas être mieux
Nous avons eu un merveilleux repas et des boissons, cela n'aurait pas pu être mieux, la serveuse qui nous a parlé du vin l'a fait avec beaucoup d'enthousiasme et les vins se sont parfaitement mariés avec la nourriture, cela n'aurait pas pu être mieux !
Endroit magnifique et idyllique !
Endroit magnifique et idyllique ! Le bateau pourrait être amarré devant la terrasse de la chambre !
Des hôtes et hôtesses jeunes, courtois et bien éduqués
Des hôtesses et hôtes courtois, bien formés et jeunes feront tout leur possible pour rendre votre visite au restaurant « De Fortuna » la plus agréable possible. Pour les végétariens parmi vous, l'équipe prépare chaque jour un nouveau menu composé de trois plats. Des besoins alimentaires particuliers peuvent également être pris en compte. Et si vous venez avec des enfants, ils sont également les bienvenus. Renseignez-vous sur nos options spéciales.
Merveilleusement choyé !
Merveilleusement choyé dans un endroit magnifique. Des gens accueillants, un excellent dîner, un petit déjeuner délicieux.
Un palais hollandais et chaleureux !
Un palais hollandais et chaleureux !
Endroit idyllique au bord de l’eau !
Endroit idyllique au bord de l'eau !
Toujours un plaisir
J'ai apprécié l'ambiance, l'hospitalité et bien sûr les plats délicieux ! Toujours un plaisir.
L’emplacement est particulièrement pittoresque
L'emplacement est particulièrement pittoresque et très calme au bord de l'eau avec une belle vue sur un petit chantier naval historique et le vieil Edam. Les chambres ne sont pas grandes, mais meublées avec soin et très propres. Il y a des fleurs fraîches partout !
Belle ambiance dans une ambiance festive de Noël !
La nourriture délicieuse, la variété dans la nourriture et les extras (avec boissons, sandwichs divers, amuse-gueules). Le renouvellement de la carte, le menu extra saisonnier (gibier) et le choix de vins délicieux. Tout est en bon équilibre avec le prix. L'atmosphère conviviale et informelle créée par le personnel. Et pour finir, la belle ambiance dans une ambiance festive de Noël !
J’ai passé une très bonne soirée
J'ai passé une soirée très agréable. Ambiance agréable et personnel jeune et sympathique avec beaucoup d'expertise. Nous étions tous les 4 à avoir pris le menu de la semaine. On le refera bientôt !
Accueil agréable
Accueil agréable. Service extrêmement sympathique. Des plats savoureux aux combinaisons surprenantes !
Havre de tranquillité
'De Fortuna' est un havre de paix !
La Fortuna, c’est comme rentrer à la maison pour nous
Pour nous, la Fortuna, c'est comme un retour à la maison. C'est chic et chaleureux. Des plats préparés avec soin !
Merci pour la soirée réussie
Ambiance sympa, nourriture délicieuse (menu gibier) et très bon service ! Mesdames et Messieurs, merci pour cette soirée réussie !
J’ai eu un délicieux repas
Nous avons eu un délicieux repas (menu du chef) avec de merveilleux vins. Un service sympathique et une terrasse fantastique !