Unser Restaurant
Das Restaurant "De Fortuna" bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an überraschenden und stets ansprechenden Fleisch-, Fisch-, Geflügel- und Wildspezialitäten. Alle Gerichte werden auf traditionelle Weise aus den besten Zutaten der verschiedenen Jahreszeiten zubereitet.
Öffnungszeiten
7 Tage die Woche geöffnet!
Mittagessen: Täglich von 12 bis 15 Uhr
Abendessen: Täglich ab 18 Uhr Sonntags ab 17.30 Uhr
Für Getränke, Kuchen und verschiedene Snacks können Sie uns täglich von 11.00 bis 17.30 Uhr kontaktieren.
Eine kompetente und äußerst kreative Küchenbrigade unter der Leitung von Chefkoch Michel Boon und Sous Chef Connor Mirani präsentiert Ihnen alle 6 bis 8 Wochen ein völlig neues Menü. Darüber hinaus präsentieren sie jede Woche ein völlig neues 3-Gänge-, 4-Gänge- und 5-Gänge-Menü außerhalb des bestehenden Menüs. Über diese Site können Sie sofort sowohl auf das Menü als auch auf das aktuelle Wochenmenü zugreifen.
Seit 2017 spezialisieren wir uns verstärkt auf regionale Produkte und wo möglich auf Bio.
Und mit Erfolg! Die Fortuna erzielt 12 Punkte im Gault Millau (2017 - 2018 - 2019 - 2020)
Darüber hinaus haben wir eine Erwähnung im Michelin-Führer.
Zuvorkommende, gut ausgebildete, junge Hostessen und Gastgeber werden alles tun, damit Sie sich bei Ihrem Besuch im Restaurant "De Fortuna" so gut wie möglich fühlen.
Unser Küchenchef bereitet jeden Tag ein neues Drei-Gänge-Menü für die Vegetarier unter Ihnen zu. Besondere Wünsche in Bezug auf Ihre Ernährung können auch Aufgaben berücksichtigt werden. Und wenn Sie mit Kindern kommen, sind sie auch sehr willkommen. Fragen Sie nach unseren Sonderoptionen.
Der Speisesaal strahlt eine gemütliche und altniederländische Atmosphäre aus. Von alten Balken überwältigt und von einer schönen Treppe dominiert, können Sie Gemälde, Radierungen, Zeichnungen usw. von Künstlern bestaunen, die der Region viel bedeuteten, wie Hering, Van Nieuwenhoven, Bleys, Sluyters, Cassiers und Nieuwenkamp.
Und wenn Sie auf Ihren Tisch warten müssen oder nach dem Abendessen etwas trinken möchten, können Sie jederzeit unsere gemütliche Bar besuchen. Sobald das Wetter es zulässt, können Sie auch in unserem schönen Terrassengarten zu Abend essen.
Voor drankjes, gebak en diverse snacks kunt u dagelijks vanaf 11.00 uur tot 17.30 uur bij ons terecht.
Een kundige en uiterst creatieve keukenbrigade, onder leiding van Chef-kok Michel Boon en souschef Connor Mirani, presenteert u elke 6 tot 8 weken een geheel nieuwe menukaart. Daarnaast verschijnt er wekelijks, buiten de kaart om, nog een extra drie-, vier- en vijf-gangenmenu van hun hand. Van zowel de menukaart als het lopende weekmenu kunt u via deze site onmiddellijk kennisnemen.
Sinds 2014 zijn wij ons meer gaan specialiseren in streek gebonden producten en waar mogelijk biologisch.
En met succes! De Fortuna scoort 12 punten in de Gault Millau (2017 - 2018 - 2019)