Kamers
Alle kamers zijn standaard uitgerust met eigen toilet, bad en/of douche, föhn, kabeltelevisie (30 kanalen), en een telefoon met een directe buitenlijn.
De kamers zijn ingericht met rustiek grenen meubelen en voorzien van behaaglijke boxspring ledikanten met matrassen van zeer hoge kwaliteit. Over de bedden heen liggen prachtige handgemaakte patchwork spreien. Iedere kamer biedt de gelegenheid om een lekker kopje thee of koffie klaar te maken. Ook ligt er een map ter inzage voor u klaar met allerlei wetenswaardigheden.
De meeste kamers kijken uit over de smaakvol ingerichte tuin of over het water van ‘ ’t Boerenverdriet’. In de zomer kunt u heerlijk in de tuin zitten en genieten van de bloemen, de zingende vogels of van voorbij dobberende plezierbootjes. Ook kunt u kuieren door het vredige Edam of een beetje winkelen in het nabijgelegen centrum van het stadje. En als u graag de omgeving wat nader wilt verkennen dan kunt u ook een fiets huren.
Het ontbijt
Het ontbijt wordt elke ochtend van 07:30 – 10:00 uur geserveerd in de zaal van het restaurant. Op verzoek kunt u ook vroeger of later ontbijten. Tegen een kleine vergoeding serveren wij u het ontbijt ook op uw kamer.
Het ontbijt bestaat onder andere uit warme knapperige broodjes, diverse vleeswaren, kaas, cornflakes, verschillende soorten yoghurt, een gekookt ei, diverse jams, honing, hagelslag, hazelnootpasta en vers fruit.
U kunt daarbij ook nog kiezen uit verschillende vruchtensappen, vers gezette koffie, thee of warme chocolade.
Bezienswaardigheden
Wanneer u meerdere dagen in het hotel verblijft hoeft u zich niet te vervelen. Vele beroemde bezienswaardigheden liggen op een steenworp afstand van Edam.
Bijvoorbeeld
- De Zaanse Schans
- Het Zuiderzeemuseum te Enkhuizen
- De Keukenhof
- Volendam
- Monnickendam
- Marken
En niet te vergeten
Elke woensdag in Juli en Augustus worden in Edam de traditionele kaasmarkten gehouden.
Bovendien gaat er ieder half uur een bus naar het centrum van Amsterdam, zodat u uw auto lekker veilig in Edam kunt laten.
’s Avonds kunt u dineren in ons gezellige restaurant, hier dient u wel even voor te reserveren.
Fietsarrangementen
Onze partner Tulip Cycling organiseert complete, aantrekkelijke fietsvakanties rondom Edam. Klik hier voor meer informatie.
Reviews
Mooie ambiance in feestelijke kerststemming!
Het heerlijke eten, de afwisseling in het eten en de extraatjes (bij de borrel, div broodjes, amuse). De vernieuwing in de menukaart, de extra seizoenkaart (wild) en de keuze uit heerlijke wijnen. Alles in goed evenwicht met de prijs. De vriendelijke en informele sfeer die het personeel schept. En tot slot maar niet het minst de mooie ambiance in feestelijke kerststemming!
Een knus, huiselijk en oudhollandse sfeer
De eetzaal ademt een knusse, huiselijke en Oudhollandse sfeer uit. Overvleugeld door oude steunbalken en gedomineerd door een schitterende trappenpartij kunt u zich al etende vergapen aan schilderijen, etsen, tekeningen, etc. van artiesten die veel voor de streek betekenden, zoals Hering, Van Nieuwenhoven, Bleys, Sluyters, Cassiers en Nieuwenkamp.
Idyllisch stekje aan het water!
Idyllisch stekje aan het water!
Erg vriendelijk personeel
Schitterend gelegen en zeer bijzonder hotel in hartje Edam. Prima bedden, leuk ingerichte kamers. 's Avonds heerlijk gedineerd in het zeer sfeervolle restaurant. Het ontbijt was goed verzorgd, passend bij een hotel in deze prijsklasse. Niet onbelangrijk, erg vriendelijk personeel.
Heerlijk gegeten
Heerlijk gegeten (menu v.d. chef) met heerlijke wijnen. Vriendelijke bediening en een fantastisch terras!
Authentiek en gezellig hotel & restaurant
Wat een authentiek en gezellig hotel & restaurant. Heerlijke mosterdsoep gegeten en even bijgetankt tijdens onze eerste wandeletappe van het Waterliniepad!
Heel gezellige avond gehad
Heel gezellige avond gehad. Mooie ambiance en vriendelijke jonge bediening met veel kennis van zaken. We hadden alle 4 het weekmenu. We komen het spoedig weer eens overdoen!
Een Hollands en huiselijk paleisje!
Een Hollands en huiselijk paleisje!
Kon niet beter
We hebben heerlijk gegeten en gedronken, kon niet beter, de serveerster die over de wijn vertelde deed dat met veel enthousiasme daarbij pasten de wijnen heerlijk bij het eten kon gewoon niet beter!
Altijd een plezier
Lekker genoten van de sfeer, gastvrijheid en natuurlijk de heerlijke gerechten! Altijd een plezier.
Hoffelijke goed opgeleide jonge gastvrouwen en –heren
Hoffelijke, goed opgeleide, jonge gastvrouwen en –heren doen er alles aan om het u, tijdens uw bezoek aan restaurant 'De Fortuna', zo goed mogelijk naar de zin te maken. Voor de vegetariers onder u bereidt het team dagelijks een nieuw drie-gangen-menu. Ook met bijzondere wensen ten aanzien van uw dieet kan rekening worden gehouden. En komt u met kinderen dan zijn ook zij van harte welkom. Vraag naar onze speciale mogelijkheden.
Haven van rust
'De Fortuna' is een haven van rust!
Prachtig en idyllisch plekje!
Prachtig en idyllisch plekje! Boot kon voor terras van de kamer aangelegd worden!
Bedankt voor de geslaagde avond
Mooie ambiance, heerlijk gegeten (wild menu) en een zeer goede service! Dames en heren, bedankt voor de geslaagde avond!
Karakteristieke pandjes
Het houtwerk in de karakteristieke pandjes is mooi opgeknapt en in de keuken ligt de nadruk nog meer op biologische streekproducten, zonder aanzienlijke prijsstijgingen: prima! We genieten onder meer van heerlijk malse, biologische tournedos van Texel met crème van gepofte rode biet, geroosterde zoete aardappel, rode ui en masalasaus. De wijnkaart biedt voldoende variatie, de bediening is hartelijk en ’s zomers is er een leuk tuinterras aan het water.
Heerlijk terras
Het is sowieso heel fijn dat we weer gebruik mogen maken van de horeca. De locatie vind ik heel prettig en de bediening gastvrij. In de zomer is het zo fijn om op het terras te zitten. Zodra het weer het toe laat, zijn we op het terras te vinden.
Heerlijk verwend!
Heerlijk verwend op een prachtige plek. Gastvrije mensen, voortreffelijk diner, heerlijk ontbijt.
Fortuna is voor ons als thuiskomen
Fortuna is voor ons als thuiskomen. Het is chique huiselijk. Met zorg bereide gerechten!
De ligging is bijzonder pittoresk
De ligging is bijzonder pittoresk en heel rustig aan het water met een heel mooi uitzicht op een kleine historische scheepswerf en oud-Edam. De slaapkamers zijn niet groot, maar met zorg ingericht, heel proper. Overal staan verse bloemen!
Prettig ontvangst
Prettige ontvangst. Uiterst vriendelijke bediening. Smakelijke gerechten met verrassende combinaties!