Restaurant

Das Restaurant

Das Restaurant „De Fortuna“ bietet ein abwechslungsreiches Angebot an überraschenden und stets inspirierenden Fleisch-, Fisch-, Geflügel- und Wildspezialitäten. Alle Gerichte werden nach traditioneller Art aus den besten Zutaten zubereitet, die die jeweilige Jahreszeit bietet.

Ein erfahrenes und äußerst kreatives Küchenteam unter der Leitung von Küchenchef Michel Boon präsentiert Ihnen alle 6 bis 7 Wochen ein völlig neues Menü. Zusätzlich zur Speisekarte wird jede Woche ein zusätzliches Drei-, Vier- und Fünf-Gänge-Menü produziert. Über diese Seite können Sie sowohl den Speiseplan als auch die aktuelle Wochenkarte einsehen.

Wir haben uns zunehmend auf regionale Produkte und, wo möglich, Bio spezialisiert.

Euro-Toques

Wir sind stolzes Mitglied von Euro-Toques Niederlande, einer Vereinigung professioneller Köche und Gastronomen, die für gesundes Essen stehen, das traditionell mit natürlichen, qualitativ hochwertigen Produkten ohne künstliche Zusatzstoffe zubereitet wird. Wird zu einem fairen Preis angeboten.

Öffnungszeiten

7 Tage die Woche geöffnet

Mittagessen: Täglich von 12:00 bis 15:00 Uhr

Abendessen: Täglich ab 18 Uhr

Für Getränke, Gebäck und verschiedene Snacks stehen wir täglich von 11:00 bis 17:30 Uhr für Sie bereit.

Und wenn Sie auf Ihren Tisch warten müssen oder nach dem Abendessen noch einen Schlummertrunk genießen möchten, können Sie jederzeit unsere gemütliche Bar besuchen. Sobald es das Wetter erlaubt, können Sie auch in unserem wunderschönen Terrassengarten speisen.

Unsere Terrasse

Das Restaurant „De Fortuna“ verfügt über einen wunderschönen, blumigen Terrassengarten. An schönen Tagen bietet es Platz für 80 bis 100 Gäste. Unsere Terrasse liegt direkt am Wasser des wunderschönen „Boerenverdriet“. Von der Terrasse aus kann man den vorbeifahrenden Ausflugsbooten zusehen und den Insassen bei Bedarf zuwinken.

Wir bieten eine große Auswahl an leckeren, erfrischenden Sommergetränken, wie Fruchtsäfte, Weine und Biere, und eventuell auch etwas Stärkeres. Auch an Snacks haben wir eine große Auswahl.

Selbstverständlich können Sie, je nach Wetterlage, Ihr Mittag- oder Abendessen auch im Freien genießen. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt am schönsten Ort von Edam!

Reservierungen für Gruppen

Du kommst mit 10 oder mehr Personen oder hast sonstige Wünsche oder Anmerkungen? Bitte kontaktieren Sie uns unter 0299-371671 oder unter fortuna@fortuna-edam.nl