Soep
-
Soep van de Chef
9,5
Een wisselende soep, geserveerd met brood en boter
Broodjes
-
Gerookte Zalm
14,5
Limoenmayonaise // rucola // kappertjes // zoet zure rode ui
-
Rundercarpaccio
14,5
Edammer kaas // truffel mayonaise // pijnboompitten // rucola
-
Rundvlees Kroketten
10,5
Roomboter // Zaanse mosterd
-
Uitsmijter
10,5
Keuze uit: Edammer kaas / ham / spek (per item € 2,00)
-
Vegetarische Kroketten (v)
10,5
roomboter // zaanse mosterd
Fortuna Klassiekers
-
Croque Monsieur
12
Béchamelsaus // Gruyère kaas // Edammer kaas // beenham
-
Edam 12 uurtje
14,5
Soep van de Chef // brood met Edammer kaas // brood met rundvlees kroket met boter en Zaanse mosterd
-
Hamburger
18
Huisgemaakte rundburger // Edammer kaas // friet
-
Kippendijen Saté
19,5
Gebakken ui // bos ui // zoet zure salade // cassave kroepoek // friet
-
Vega Burger (v)
19
Edammer kaas // friet
Salades
-
Geitenkaas Salade (v)
15
Tutti frutti // walnoten // tomaat
-
Gerookte Zalm Salade
16
Limoenmayonaise // zoetzure rode ui // kappertjes
-
Rundercarpaccio Salade
15
Edammer kaas // truffelmayonaise // pijnboompitten // rucola
Specialiteit
-
Streek Salade
27,5
Coquilles // gerookte zalm en makreel // Amsterdamse ui // spek saus // zoetzure rode ui
Snacks / Borrel
-
Brood uit de Oven (v)
7,50
Met huisgemaakte dip
-
Draadjesvlees Bitterballen
9,5
6 draadjesvlees bitterballen // Zaanse mosterd
-
Edammer Kaas (v)
7,5
Dijon Mosterd
-
Edammer stijl Nacho’s
11,5
Edammer kaas // crème fraîche // spek mayonaise
-
Edamse Borrelplank
15
2 Bitterballen // 2 kaasstengels // Edammer kaas // Amsterdamse uitjes // Boerenmetworst
-
Garnalenkroketjes
13,5
4 Garnalenkroketjes // limoenmayonaise
-
Kaasplank (3 of 5 stuks)
12 / 16,5
Honing zwarte knoflook // brioche brood
-
Kaasstengels (v)
8,5
6 Kaasstengels // chilisaus
-
Vegetarische Bitterballen (v)
12,5
Roomboter // Zaanse mosterd
-
Vegetarische Loempia’s (v)
8,5
6 vegetarische loempia's // chilisaus